习近平总书记指出，劳动模范是民族的精英、人民的楷模，是共和国的功臣。在“五一”国际劳动节来临之际，伍家岗区2020-2022年劳动模范和先进工作者表彰大会隆重召开 。此次大会表彰了来自全区各领域的45名劳动模范和先进工作者。沙龙宴工会主席杨俊获得全区“劳动模范”的荣誉称号。

11月14日上午，沙龙宴“楚大厨”培训班开班仪式暨首期实操课程开课在沙龙宴金色大厅隆重举行，沙龙宴的30名厨师学员参训，公司董事长张明春，行政总厨杨春亚、运营副总聂海琴到会，会议由公司党支部书记叶菲主持。

2022年5月18日，全国“工人先锋号”授牌仪式在沙龙宴伍家岗旗舰店隆重举行。宜昌市总工会党组成员、女职工委员会主任朱利民，市总工会经济劳保部部长韩亚，市总工会经济劳保部副部长向天裕，区委常委、区宣传部部长、区工会主席张友兵， 区总工会常务副主席向黎明等领导莅临授牌仪式现场。

伍家岗区总工会挂职副主席王丽萍、伍家岗区总工会副主任郭俊玲、伍家岗街道办事处主任毛炜、公司董事长张明春、公司总经理张军国及沙龙宴伍家岗店全体会员出席并参加了本次大会。

2021年10月20日沙龙宴开展了“防网络诈骗”主题宣讲活动。公司全体员工参与活动，董事长张明春、总经理张军国、党支部副书记叶菲及公司各领导亲临活动现场。

为进一步激励全市广大妇女立足岗位，助力我市高质量发展，3月7日至8日，市妇联以纪念“三八“国际妇女节111周年暨”优化营商环境巾帼在行动“为主题，开展了三八妇女节活动。

张明春总经理秉承诚信为本、做良心企业的理念，时刻将企业责任及社会责任牢记心中，经过多年的艰苦奋斗，如今的沙龙宴已经成为宜昌餐饮界的知名品牌。公司重视人才培养，多次组织企业员工到外地交流学习，选送职工外出深造，公司先后涌现出一批省、市、区先进工作者和劳动能手。在公司快速发展的同时，张总始终不忘进行自身的学习，系统学习餐饮业管理知识，并将所学用于实践，在员工中强化先进的服务理念，不断提升管理水平和服务质量。

3月27日上午，福建省疾控中心主任戴志松、胡翔炬，湖北省疾控中心驻宜昌工作组主任周芳、宜昌市疾控中心传防所副所长张皓、宜昌市市场监督管理局餐饮科科长官文靖，宜昌市卫生监督局副科长罗河乃一行莅临沙龙宴伍家岗店指导酒店恢复堂食的相关防控工作。