宜昌市沙龙宴餐饮有限责任公司是一家老字号的民营餐饮企业，始建于1984年，先后建有大公桥店、军供站店、胜利四路店、富磷大酒店、夷陵广场店、旗舰店。随着城市建设的推进和市场变化，沙龙宴不断调整转型升级，现拥有伍家岗店、夷陵广场店、北京分店和正在点军兴建的沙龙宴星级酒店共四家连锁酒店。

公司自成立以来，致力于企业文化建设和品牌建设，企业本着“诚信为本”的经营宗旨和“内强管理、外树形象”的经营理念，以其完善的管理、一流的服务、高质量的标准树立起了良好的企业形象，经过四十年的积淀，形成了一套独特的餐饮管理经验和浓郁的企业文化氛围，聚集了一批酒店经营管理人才和工匠大师，在社会上有着良好的声誉，成为宜昌市餐饮业的一块“金字招牌”。

公司十分注重组织建设，早在1995年就在宜昌市非公有制企业中第一家成立了工会和共青团组织，2001年成立了党支部。党、工、团组织创造性地开展工作，团结凝聚员工，积极为企业的发展献计出力，得到了上级组织的高度肯定，公司工会被中华全国总工会授予“工人先锋号”、“模范职工之家”、“双爱双评先进单位”；公司团委被共青团中央授予“全国青年文明号”、“全国五四红旗团支部”；党支部被定为“宜昌市非公有制企业党建工作示范点”，获“十面红旗”荣誉称号，公司2023年被认定为首批“宜昌老字号”。

公司守法经营、照章纳税，连年被评为“模范纳税大户”。热心关注社会公益事业，先后为灾区重建、希望工程、精准扶贫、扶弱助残等捐款捐物达百万余元，为社会闲散人员及残疾人士提供诸多就业岗位。公司以其对社会的卓越贡献，被评为市、区“先进私营企业”、“示范单位”、“学雷锋先进单位”、“重合同守信誉企业”、“模范纳税企业”、“湖北省消费者满意单位”等一百多项荣誉。

沙龙宴作为传统的餐饮业，走过了上世纪八十年代的艰苦创业、九十年代的稳健发展、新世纪的转型跨越，从宜昌市伍家区到西陵区再到点军区，又跨出湖北走向北京，虽走过了一段不平凡的历程，但公司始终没有停止追梦的脚步，沙龙宴人将不忘初心、牢记使命，向着“百年老店”的目标奋力前行！